Aszú, 5 puttonyos 2013

Egy kiváló kiegyensúlyozott évjárat volt 2013. Gyönyörűen érett, egészséges szemek kezdtek aszúsodni. Az aszúszemeket november közepéig válogattuk több menetben. A Furmint és Kövérszőlő aszúszemeket erjedő Furmint alapborba áztattuk, 24 óráig.  Kíméletes préselés után a mustot hordóban erjedt és 2,5 évig érlelődött fahordóban.

Friss gyümölcsös bor, intenzív kajszis-ringólós illatokkal. Az évjáratnak köszönhetően magas savtartalommal rendelkezik. A cukor tartalom szint alig érezhető, ízben az jól megjelenik a minerális jelleg is.

Alk. 11,%   
Cukortartalma:167 g/l.   Sav: 7,7g/l